دونات رهيبه تذوب في الفم!!!

لكل انسان طريقه وخلطته سريه يحب يتميز بيها عن الغير..
وبما اني مجنونة دوناتس حبيت اجبلكم طريقة لصنع الدونات من محل مجهور ..
شوفوها وجربوها واحكمو بنفسكم

المقادير..

2 كوب حليب مغلي
3/1ثلث كوب سكر
2/1نصف كوب زبده
رشة ملح
ملعقة كبيرة خميرة
4 بيض
5 كوب دقيق
في ناس يحطو 7 علي نفس المقادير..
ولازم يكون نفس الكوب يستعمل في كل المقادير..
وطبعا الي حابه تضيف منكهات حسب الرغبه..
رشه من جوزالطيب..قرفه..فانيلا..برش ليمون اوبرتقال..
طبعا حسب ماتحبي..

صلصة الزينه..

3 كوب سكر بودرة
رشة ملح
نصف ملعقة فانيليا
نصف كوب ماء
تخلط كل المقادير ماعدا الماء يضاف قليلا مع التقليب المستمر..
وممكن تضيفي شوكولا اوالتوفي مكسرات شو ماتحبي
الطريقه.. 
نضع الحليب على النار الى ان يغلي...
نرفعه من علي النار ونضيف عليه الزبده ونقلب الي ان تذوب..
نضيف السكر والملح واي من النكهات ان حبيتي او اتركيها بدون..
ماتضيفي شيء,ونمزج جيدا ونترك الخليط الي ان يصبح دافيءوليس 
بارد,ثم نضيف الخميره الفوريه ونصف كمية الدقيق..ونخلطثم نضيف 
الباقي من كمية الدقيق ونعجن وان حسيتي انها بالمره سائله ضيفي 
دقيق الي ان تصبح لديكي عجينه تلزق في اليد شويه..
يترك حتي تتخمر..
تفرد العجينه لارتفاع سم1 وتقطع حسب الشكل المعتاد اوحسب الرغبه ..
تقلى في زيت غزير مع التقليب الخفيف ثم تترك لتبرد قليلا وتزين..
وكلوهـــــــــــا بالهنــــــــــــــــاء..
وهذى الصــــــــــــــــــــــــــــور..